TOIT JA JOOK
Meie Meresaal mahutab kuni 60 külalist ja kogu maja kuni 100 külalist. Väiksemaid seltskondi võõrustame samuti rõõmuga.
Pakkumised kehtivad ettetellimisel gruppidele alates 12 külalisest.
3-KÄIGULINE MENÜÜ
Focaccia rosmariini ja seemnetega /L/
Eelroog
Soolatud forellifilee misokastme, marineeritud sinepiseemnetega, rohelise sibula ja estragoniõliga /L, G/
Pearoog valimiseks
I variant
Pikalt küpsetatud seakülg kartuligratääni, karamelliseeritud praekapsa ja Dijoni sinepikastmega /L, G/
II variant
Pähkla suitsuforell ahjukõrvitsa, fenkoli-pistaatsiasalati ja tomati-safrani velouté-ga /L, G/
Dessert
Datlipuding iirisekastme ja vaniljejäätisega /T/
*3-käigulise menüü osas on igale külalisele üks individuaalne pearoog. Palume täpset informatsiooni pearoa koguste osas vähemalt 48h ette.
LORE ELAMUS
Focaccia rosmariini ja seemnetega /L/
Eelroad jagamiseks
Soolatud forellifilee misokastme, marineeritud sinepiseemnetega, rohelise sibula ja estragoniõliga /L, G/
Feta & muhammara marineeritud sibula ja basiilikuõliga /T, G/
Liivimaa lihaveise tartar seesamiseemne kreemi, metspähklite, maapirni, koriandri ja aasiapärase kastmega /L, G/
Pearoad jagamiseks
Pähkla suitsuforell ahjukõrvitsa, fenkoli-pistaatsiasalati ja tomati-safrani velouté-ga /G, L/
Röstitud veisesisefilee kartuligratääni, brokoliini, marineeritud suvikõrvitsa ja koorese punaveinikastmega /G, L/
Dessert
Datlipuding iirisekastme ja vaniljejäätisega /T/
*Elamusmenüü puhul arvestame ka eridieetide/allergatega – palume sellekohast infot vähemalt 48h ette.